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नई दिल्ली। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) की रिपोर्ट के अनुसार, नमक का अधिक सेवन हृदय रोग, गैस्ट्रिक कैंसर, ऑस्टियोपोरोसिस, मोटापा और किडनी की बीमारियों का खतरा बढ़ाता है। इसके अलावा, नमक की वजह से हर साल दुनिया भर में लगभग 18.9 लाख लोगों की मौत होती है। विशेषज्ञों का कहना है कि नमक हमारे शरीर के लिए जरूरी है, लेकिन इसका अधिक सेवन खतरनाक हो सकता है। रोजाना 5 ग्राम नमक का सेवन करना जरूरी है, लेकिन औसतन लोग 11 ग्राम नमक हर रोज खाते हैं।
नमक की कमी से हैपोनेट्रेमिया नाम का रोग हो सकता है, जिससे भ्रम, उल्टी, दौरे, चिड़चिड़ापन और कोमा जैसी गंभीर स्थितियां पैदा हो सकती हैं। इसलिए, हेल्थ एक्सपर्ट्स हमेशा सलाह देते हैं कि नमक कम से कम इस्तेमाल करना चाहिए और स्वस्थ जीवनशैली अपनानी चाहिए।
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